{"id":3656,"date":"2017-05-23T17:09:03","date_gmt":"2017-05-23T17:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/netproject.com.br\/blog\/?p=3656"},"modified":"2018-01-24T14:41:30","modified_gmt":"2018-01-24T14:41:30","slug":"papelao-na-carne-digo-no-projeto-como-a-falta-de-planejamento-pode-ter-afetado-centenas-de-produtores-de-carne-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.netproject.com.br\/blog\/papelao-na-carne-digo-no-projeto-como-a-falta-de-planejamento-pode-ter-afetado-centenas-de-produtores-de-carne-no-brasil\/","title":{"rendered":"Papel\u00e3o na carne? Digo, no projeto? Como a falta de planejamento pode ter afetado centenas de produtores de carne no Brasil"},"content":{"rendered":"<p class=\"estimated-read-time\">Tempo de leitura:<small> 4 minutos<\/small><\/p> <p>Em mar\u00e7o deste ano a Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca foi deflagrada pela Pol\u00edcia Federal brasileira e foi o estopim para o esc\u00e2ndalo que mostrou as maiores empresas do ramo adulterando as carnes que vendiam no mercado interno e externo. O esc\u00e2ndalo da carne adulterada no Brasil envolveu mais de 30 empresas aliment\u00edcias do pa\u00eds acusadas de comercializar carne estragada, mudar a data de vencimento, maquiar o aspecto e usar produtos qu\u00edmicos supostamente cancer\u00edgenos. Mas o que isso tem a ver com <strong>gest\u00e3o de projetos<\/strong>? A falta de um planejamento s\u00e9rio, que parta de indicadores t\u00e9cnicos, de diagn\u00f3stico da realidade, que inclua o acompanhamento e a avalia\u00e7\u00e3o permanentes, resulta em uma s\u00e9rie de problemas para o desenvolvimento sustent\u00e1vel, que v\u00e3o do desperd\u00edcio \u00e0 corrup\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Fazer sem planejar \u00e9 um risco a vida da sua empresa. Colocar o <strong>planejamento<\/strong> e a busca de informa\u00e7\u00f5es em primeiro lugar \u00e9 o \u00fanico passo para ser bem sucedido. \u00a0Por isso, as sobras s\u00e3o t\u00e3o prejudiciais quanto \u00e0s faltas. Recursos mau empregados, falta de planejamento e controles podem ser extremamente prejudiciais \u00e0s empresas. Todas as organiza\u00e7\u00f5es est\u00e3o sujeitas a passar por situa\u00e7\u00f5es de anormalidade e tens\u00e3o, de maior ou menor intensidade. Sendo assim, o <strong>gerenciamento de crise<\/strong> \u00e9 uma atividade que visa minimizar, reduzir ou se poss\u00edvel eliminar os impactos causados por essas adversidades, para que a empresa tenha o menor preju\u00edzo tanto na reputa\u00e7\u00e3o quanto nas finan\u00e7as.<\/p>\n<p>A <strong>gest\u00e3o de crises<\/strong> \u00e9 um processo amplo e que envolve todas as \u00e1reas da empresa e seus respectivos gestores. Em situa\u00e7\u00f5es como essa, cria-se um comit\u00ea e indica-se um l\u00edder, que ir\u00e1 coordenar a equipe durante a emerg\u00eancia. Esse grupo ir\u00e1 definir quais os pr\u00f3ximos passos que ser\u00e3o tomados consultando o manual de crise previamente elaborado, seja na \u00e1rea jur\u00eddica, seguran\u00e7a do trabalho, suprimentos e opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Como resposta a crise da carne, que envolveu agentes do governo, o presidente do pa\u00eds liberou o novo regulamento da inspe\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal. O principal foco do novo RIISPOA \u00e9 a sa\u00fade p\u00fablica, por meio de ado\u00e7\u00e3o de normas voltadas a garantir seguran\u00e7a alimentar, al\u00e9m de combater a fraude econ\u00f4mica, com regras mais rigorosas para os infratores. O regulamento al\u00e9m de englobar todos os tipos de carnes tamb\u00e9m cita o leite, o pescado, os ovos e o mel. A revis\u00e3o do RIISPOA tamb\u00e9m contempla a implanta\u00e7\u00e3o de novas tecnologias, padroniza\u00e7\u00e3o de procedimentos t\u00e9cnicos e administrativos, harmoniza\u00e7\u00e3o com a legisla\u00e7\u00e3o internacional, intera\u00e7\u00e3o com outros \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos de fiscaliza\u00e7\u00e3o, ordena\u00e7\u00e3o did\u00e1tica das normas para facilitar a consulta e orienta\u00e7\u00e3o. Entre as mudan\u00e7as do novo RIISPOA, est\u00e1 a redefini\u00e7\u00e3o das san\u00e7\u00f5es com penalidades, que v\u00e3o de leve a grav\u00edssima. Nos casos graves e grav\u00edssimos, poder\u00e1 ser feita a interdi\u00e7\u00e3o do estabelecimento e a cassa\u00e7\u00e3o do registro de funcionamento.<\/p>\n<p>A falta de planejamento colocou em cheque a credibilidade dessas empresas e fechou muitos mercados, tanto internos quanto externos. A recupera\u00e7\u00e3o para essa crise pode demorar anos para que o mercado seja reestabelecido. No entanto, esse acontecimento tem um lado positivo para os gerentes de projetos, por qu\u00ea?<\/p>\n<p>As mudan\u00e7as na RIISPOA v\u00e3o requerer que os empres\u00e1rios passem a planejar e inserir a gest\u00e3o de projetos nas institui\u00e7\u00f5es e isso inclui o setor p\u00fablico. As empresas ter\u00e3o que mudar seus processos produtivos, os \u00f3rg\u00e3os competentes necessitar\u00e3o de uma gest\u00e3o de projetos eficaz de auditoria e inspe\u00e7\u00e3o. Enfim, novas oportunidades para os profissionais do seguimento de projetos.<\/p>\n<p>Essa implanta\u00e7\u00e3o \u00e9 um importante passo para que as organiza\u00e7\u00f5es se direcionem a uma gest\u00e3o de projetos de alta performance. Isso significa que a gest\u00e3o da organiza\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o a esses trabalhos \u00e9 trabalhada como parte estrat\u00e9gica do todo, al\u00e9m de implicar na padroniza\u00e7\u00e3o e no desenvolvimento das compet\u00eancias gerenciais e no alinhamento das tr\u00eas camadas organizacionais (estrat\u00e9gica, t\u00e1tica e operacional). Como resultado, essas empresas ter\u00e3o: melhor tomada de decis\u00e3o; minimiza\u00e7\u00e3o de riscos; maximiza\u00e7\u00e3o de recursos; comprova\u00e7\u00e3o de valor aos stakeholders e ativa\u00e7\u00e3o do sucesso repetitivo.<\/p>\n<p>Evolua a Gest\u00e3o de Projetos de sua empresa com o NetProject. Experimente: http:\/\/promo.netproject.com.br\/experimente<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/promo.netproject.com.br\/como-planejar-sua-empresa-e-colocar-em-pratica-seus-projetos-para-crescimento-volume1\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3777\" src=\"https:\/\/netproject.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/banners-net-project-14.png\" alt=\"\" width=\"611\" height=\"251\" srcset=\"https:\/\/blog.netproject.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/banners-net-project-14.png 611w, https:\/\/blog.netproject.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/banners-net-project-14-300x123.png 300w\" sizes=\"(max-width: 611px) 100vw, 611px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><small> 4 minutos<\/small> Em mar\u00e7o deste ano a Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca foi deflagrada pela Pol\u00edcia Federal brasileira e foi o estopim para o esc\u00e2ndalo que mostrou as maiores empresas do ramo adulterando as carnes que vendiam no mercado interno e externo. 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